Zum Inhalt springen
Venheim

Das Betriebsbuch

Zwölf Bereiche. Ein Zugang. Kein zweites System.

1 Minuten Lesezeit · Zuletzt aktualisiert am 20.10.2026

Eine Anwendung, die HACCP, Prüfpflichten, Dienstplan mit Stempeluhr und Warenwirtschaft verbindet — der hauseigene Marktblick vom 17.08.2026 fand diese Kombination bei keinem der über 25 untersuchten Anbieter im deutschsprachigen Raum. Dienstplan-Anbieter machen kein HACCP, HACCP-Spezialisten kein Personal.

Cockpit

Zehn Quellen, eine Liste »Jetzt handeln«, rot vor gelb. Ein Ladefehler wird nie als »alles grün« verkauft.

Dienstplan & Plan-Studio

Wochenraster, Assistent mit Vorschlägen, Ersatz-Dialog bei Krankmeldung, Rahmenplan A/B mit Team-Simulation und gesetzlichem Ruhezeit-Check.

Arbeitszeit § 26 AZG

Stempeln am eigenen Handy oder am Wand-Tablet mit PIN, offline bis 72 Stunden, jeder Eingriff mit Grund und Beleg — Pflicht-Modul, in jedem Tarif frei.

Hygiene-Nachweis

Temperaturen und Reinigung mit Schicht-Balken, Maßnahme bei Überschreitung, Storno statt Löschen, Belegkopf mit Regelfassung und Prüfsumme.

Termine & Fristen

Alles Datierte an einem Ort, Prüfpflichten-Katalog mit 14 Vorlagen für Österreich und 17 für Deutschland, Folgetermine gerechnet statt gespeichert.

Studio

Geräte-Park mit Etagen, Störungen aus dem Team, wiederkehrende Prüfungen mit Nachweis, Hausmeister-Liste mit Fotobeleg. In jedem Tarif.

Ware

Bestand als Kette aus Zählung und Buchungen, MHD-Chargen mit Ampel, Bestellvorschlag aus 56 Tagen Verbrauch, Bestell-Mail an den Lieferanten, Kassa-Abgleich.

Belege & Steuerpaket

Lieferschein fotografieren, sieben Jahre nach BAO unlöschbar, Monatspaket für die Kanzlei am ersten Montag automatisch — byte-gleich reproduzierbar.

Einschulung & Kompetenz

Einschulungs-Pass mit Abnahme durch die Leitung, Zertifikat mit Prüfsumme, Kompetenz-Karte mit Stichtag: »Wer durfte das am 14. Juli?«

Akademie & Wissen

Lernpfad in fünf Stufen, Quiz, Duelle, Rezepte und Hausregeln — bestandene Prüfung wird automatisch zum Schulungsnachweis mit Herkunft.

Team & Anweisungen

Chat, Themen als Aufgabenliste, Dienstanweisungen ausrollen und quittieren lassen, Push in der Sprache jeder Person.

Venheim AI

Assistent ohne Sprachmodell für den Weg durch die App; KI nur mit dem eigenen Schlüssel des Betriebs, auch bei EU-Anbietern — sie schlägt vor, ein Mensch bucht.

Über Venheim

Venheim ist Betriebs-Software für Gastronomie, Studios und Handel — entstanden im echten Betrieb und dort täglich im Einsatz. Jede Funktion und jeder Ratgeber kommt aus diesem Alltag und wird an ihm geprüft. Mehr über Venheim. Kein Rechtsrat — bei Zweifelsfragen entscheidet die Auskunft von Behörde, Kammer oder Kanzlei.