
Monatsabschluss · Belege · DATEV · BMD
Steuerberater-Monatspaket – der Monatsabschluss macht sich von selbst
Was das Team den Monat über erfasst — Verkäufe, Zählungen, Stempel, Beleg-Fotos — liegt am ersten Montag des Monats fertig sortiert für die Steuerberatung bereit. Kein Zusammensuchen, kein Schuhkarton, keine fünfzig Handy-Fotos in drei Chat-Verläufen.
30 Tage Premium testen — ohne Zahlungsdaten. Danach läuft der Betrieb im Tarif Start gratis weiter, Nachweise bleiben lesbar und exportierbar.
Das Steuerberater-Monatspaket ist ein ZIP, das am ersten Montag des Monats von selbst entsteht: ein formatierter Excel-Monatsbericht mit Umsatz, Kassa-Abgleich, Verlust und Arbeitszeiten, jede Tabelle zusätzlich als maschinenlesbare CSV, dazu alle Beleg-Fotos des Monats und eine LIESMICH. Es geht automatisch per Mail an die Kanzlei — oder jederzeit als Download.
Für den Betrieb
Was am ersten Montag des Monats entsteht
Am ersten Montag des Monats, also spätestens am 7., baut Venheim das Paket des Vormonats — dann ist auch dessen letzte Woche vorbei. Auf Wunsch geht es automatisch per Mail an die Kanzlei — der Versand ist Opt-in, die Leitung hinterlegt die Adresse selbst. Ohne Versand steht dasselbe ZIP jederzeit als Download in der Auswertung bereit; wer früher Zahlen braucht, lädt es ab dem Ersten, bis zum Ende der letzten Woche als vorläufig gekennzeichnet.
Formatierter Excel-Monatsbericht
Deckblatt mit den Kennzahlen des Monats, dann je ein Blatt für Umsatz, Kassa-Abgleich, Verlust, Arbeitszeiten und Belege. Die Arbeitszeiten stehen je Person mit Tageszeilen und Monats-Summe — auch für Personen, die im Monat ausgetreten sind.
CSV-Zweitfassung jeder Tabelle
Jedes Blatt des Berichts liegt zusätzlich als maschinenlesbare CSV bei. Die Kanzlei liest die Zahlen in ihre eigene Software ein, statt sie aus einer Tabelle abzutippen — unabhängig davon, mit welchem Programm sie arbeitet.
Alle Beleg-Fotos des Monats
Lieferscheine und Rechnungen, die das Team beim Wareneingang abfotografiert hat, liegen als Dateien bei — nach Monat sortiert, mit der Beleg-Tabelle als Übersicht.
Eine LIESMICH für die Kanzlei
Ein kurzer Begleittext erklärt, was in welchem Ordner liegt und wie die Dateien zusammengehören — damit auch der erste Monat ohne Rückfrage funktioniert.
Die Daten dahinter — belastbar statt zusammengesucht
Ein Monatspaket ist nur so gut wie die Daten, aus denen es entsteht. Vier Bausteine sorgen dafür, dass die Kanzlei mit dem arbeiten kann, was ankommt:
Beleg-Ablage nach BAO
Belege werden sieben Jahre aufbewahrt (§ 132 BAO) und nie gelöscht — ein falscher Beleg wird mit Pflicht-Grund storniert und bleibt samt Protokoll erhalten. Die Ablage gruppiert nach Monat und exportiert je Monat als ZIP.
Die Kasse als Spiegel, nicht als Ersatz
Die Registrierkasse bleibt die Aufzeichnung — Venheim liest nur nach. helloCash und ready2order liefern ihre Tagesumsätze automatisch (täglicher Abruf, dazu stündlich »Kassa heute«), jede andere Kasse kommt per CSV herein. Das Paket stellt diese Umsätze den Zählungen der App gegenüber: Eine Abweichung fällt im Monat auf, nicht erst bei der Kanzlei.
Lohnexport für DATEV und BMD
Die gestempelten Arbeitszeiten gehen als Bewegungsdaten je Person, Tag und Lohnart in eine Import-Vorlage für DATEV Lohn oder BMD, mit Urlaub, Krankenstand und bezahlten Feiertagen; jede Lohnart ist je Betrieb einstellbar — die Kanzlei ordnet die Spalten einmal zu und tippt danach keine Stundenzettel mehr ab.
Beweiskette nach § 26 AZG
Der Original-Stempel bleibt unantastbar: Korrekturen brauchen einen Grund, werden protokolliert und ändern nie die ursprüngliche Zeit. Die Arbeitszeiten im Paket sind damit nachvollziehbar bis zum einzelnen Eintrag.
Derselbe Datenstand ist Byte für Byte dieselbe Datei
Für einen abgeschlossenen Monat tragen alle Zeitmarken im Paket das Datum des Monats, nicht den Tag oder die Sekunde des Abrufs — die Excel-Eigenschaften ebenso wie jeder Eintrag im ZIP. Statt eines Erstellungsdatums nennt die LIESMICH den Datenstand, eine Kennung des Inhalts. Das klingt nach einer Kleinigkeit und ist der Unterschied zwischen zwei vergleichbaren Blättern und zwei Blättern, die sich in einem Datum unterscheiden.
Praktisch heißt das: Gleicher Datenstand, Byte für Byte dieselbe Datei. Ändert sich etwas, das im Paket steht – auch Stammdaten oder Lohnarten –, nennt das Paket einen neuen Datenstand. Zieht die Kanzlei den Juli Mitte August herunter und im November noch einmal, kommt dieselbe Datei zurück — oder ein neuer Datenstand, und dann hat sich wirklich etwas geändert, das im Paket steht. Genau diese Frage stellt eine Betriebsprüfung, wenn zwei Fassungen desselben Monats auf dem Tisch liegen.
Der abgeschlossene Monat steht still
Am Monatsende werden offene Schichten gekappt, und alle Zeitmarken im Paket — bis hinunter in die einzelnen ZIP-Einträge — tragen das Datum des Monats. Solange der Monat oder seine letzte Woche noch läuft, gilt das naturgemäß nicht: Das Paket heißt dann vorläufig und nennt den Abruftag.
Ein Test hält das offen
Die Zusage ist nicht behauptet, sondern geprüft: Ein Testlauf lädt dasselbe Paket zweimal mit Abstand herunter und vergleicht die Dateien Byte für Byte, der Prüfstand baut dasselbe Paket an zwei verschiedenen Abruftagen. Fällt einer davon, geht die Änderung nicht raus.
Drei Behörden, drei Wege — bewusst getrennt
Wer kontrolliert, entscheidet, was er sehen darf. Deshalb gibt es in Venheim nicht einen Zugang für »die Behörde«, sondern drei getrennte Wege — und die Lebensmittelaufsicht bekommt als einzige einen Live-Blick.
| Daten | LebensmittelaufsichtLink, befristetLMSVG | FinanzMonatspaket§ 131 Abs. 3 BAO | ArbeitsinspektoratCSV-Export§ 26 AZG |
|---|---|---|---|
| Temperaturen | sieht | sieht nicht | sieht nicht |
| Reinigung | sieht | sieht nicht | sieht nicht |
| Schulungen | sieht | sieht nicht | sieht nicht |
| Arbeitszeiten | sieht nicht | sieht | sieht |
| Belege | sieht nicht | sieht | sieht nicht |
| Umsätze und Kassa | sieht nicht | sieht | sieht nicht |
Lebensmittelaufsicht: der Link
Ein befristeter Nur-Lese-Link auf die Hygiene-Nachweise, ohne Konto und ohne App. Er zeigt Temperaturen, Reinigung und Schulungen — Arbeitszeiten, Belege und Umsätze nicht.
Finanz und Prüfung: der Export
Für die Abgabenbehörde ist das Monatspaket der Weg: § 131 Abs. 3 BAO verlangt Daten in lesbarer Form, keinen Live-Zugang ins laufende System. Genau das liefert das ZIP — Excel, CSV und Belege, für jeden Monat im selben Aufbau.
Arbeitsinspektorat: die CSV
Die Arbeitszeit-Aufzeichnung nach § 26 AZG geht als eigener CSV-Export heraus — mit den gestempelten Zeiten und jeder Korrektur samt Grund, nicht als Zugang in den Betrieb.
Dass eine Lebensmittelkontrolle Belege, Umsätze und Arbeitszeiten nicht sieht, ist keine Lücke, sondern Datenminimierung: Für diese Daten hat sie keine Rechtsgrundlage.
Für die Kanzlei
Gründe, Venheim zu empfehlen
Steuerberatungen kennen den Monatsanfang in der Gastronomie: ein Kuvert mit Zetteln, dazu Handy-Fotos in wechselnder Qualität und ein Stundenzettel aus dem Gedächtnis. Das Monatspaket dreht das um — die Daten kommen sortiert, maschinenlesbar und mit Beleg.
Ein ZIP statt Schuhkarton
Excel für den Überblick, CSV für die eigene Software, Beleg-Fotos als Dateien — jeden Monat im selben Aufbau, am ersten Montag des Monats im Postfach.
Prüfungen werden leichter
Nachweise werden nie gelöscht, Korrekturen tragen Grund und Protokoll, das Original bleibt sichtbar. Eine Dokumentation, die ihre eigene Geschichte zeigt, lässt sich leichter vertreten als ein nachträglich getippter Zettel.
Partnerprogramm
Wer Venheim empfiehlt, erhält 30 % vom Netto-Abo — lebenslang, solange der geworbene Betrieb zahlt. Details stehen im Partner-Abschnitt der Startseite.
- Monatsbericht_
Cafe_ Sunshine_ 2026-09.xlsxÜbersicht · Umsatz je Tag · Kassa-Abgleich · Verlust · Arbeitszeiten · Belege - LIESMICH.txtWas wo liegt, für den ersten Monat ohne Rückfrage
- CSV
- 01_
Kennzahlen.csv - 02_
Umsatz_ Tage.csv - 03_
Verlust.csv - 04_
Belege_ Index.csv - 05_
Kassa_ Abgleich.csv - 06_
Arbeitszeiten.csv - 07_
Lohn_ BMD.csv
- Belege
- 2026-09-01_
lieferschein_ Metro_ 4c1e9a20.jpg - 2026-09-01_
rechnung_ Metro_ 7b3d02f6.jpg - 2026-09-04_
lieferschein_ Kaffeerösterei_ e91a5c3b.jpg - … jeder Beleg des Monats
Was das Gesetz verlangt: und wo es nachzulesen ist
Jede Pflicht, die diese Seite berührt, mit ihrer Grundlage in der EU, in Österreich und in Deutschland. Die Fundstellen mit Quellen stehen im Nachweis-Lexikon. Ob eine Dokumentation im Einzelfall genügt, entscheidet die zuständige Behörde.
AufbewahrungsfristenÖsterreich: sieben Jahre für Bücher und Belege. Deutschland: zehn, acht oder sechs Jahre je Unterlage. HACCP: ein angemessener Zeitraum.
Aufbewahrungsfristen im Lexikon, mit allen QuellenEU gilt in Österreich und DeutschlandVO (EG) 852/2004 Art. 5 Abs. 4: HACCP-Aufzeichnungen »während eines angemessenen Zeitraums«. Rückverfolgbarkeitsdaten tierischer Lebensmittel, bis anzunehmen ist, dass sie verzehrt sind (DVO 931/2011).
AT Österreich§ 132 BAO: Bücher, Aufzeichnungen und zugehörige Belege sieben Jahre, ab Ende des Kalenderjahres, auch auf Datenträgern. Das gilt ebenso für Belegzweitschriften, das Datenerfassungsprotokoll und den Jahresbeleg der Kasse.
Arbeitszeit: § 26 AZG nennt keine Frist; das Unternehmensserviceportal nennt ein Jahr (Behördenseite). Schulungsnachweise: drei Jahre laut Leitlinie, kein Gesetz.
DE Deutschland§ 147 AO: Bücher und Aufzeichnungen zehn Jahre, Buchungsbelege acht, sonstige Unterlagen sechs Jahre, ab Ende des Kalenderjahres. Die acht Jahre gelten für alle Belege, deren Frist Ende 2024 noch lief; das HGB sagt für Kaufleute dasselbe.
Arbeitszeit: zwei Jahre (§ 16 ArbZG, § 17 MiLoG). Belehrung nach § 43 IfSG: die letzte Dokumentation liegt vor Ort, eine Jahresfrist steht nicht im Gesetz.
ArbeitszeitaufzeichnungÖsterreich verlangt Aufzeichnungen über alle Arbeitsstunden; in Deutschland folgt die volle Erfassung aus der Rechtsprechung.
AT Österreich§ 26 AZG: Aufzeichnungen über die geleisteten Arbeitsstunden führen, Beginn und Dauer eines Durchrechnungszeitraums festhalten. Bei fixer, schriftlich festgehaltener Einteilung genügt es, die Einhaltung zu bestätigen und Abweichungen aufzuzeichnen.
§ 28 AZG: Fehlende oder mangelhafte Aufzeichnungen sind strafbar, je Arbeitnehmer gesondert. Für Bäckereien gilt die gleichartige Pflicht aus § 19 BäckAG.
DE Deutschland§ 16 Abs. 2 ArbZG: Arbeitszeit über acht Stunden werktäglich aufzeichnen. Nach dem Bundesarbeitsgericht folgt aus § 3 ArbSchG die Pflicht, Beginn und Ende der gesamten täglichen Arbeitszeit zu erfassen; Papier kann genügen.
§ 17 MiLoG: Bei Minijobs und im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe Beginn, Ende und Dauer bis zum siebten Folgetag aufzeichnen. Ausnahmen regelt die MiLoDokV. Eine Reform mit elektronischer Pflicht ist erst ein Entwurf.
Aufbewahren Deutschland: mindestens zwei Jahre (§ 16 ArbZG, § 17 MiLoG). Österreich: keine gesetzliche Frist gefunden; das Unternehmensserviceportal nennt ein Jahr (Behördenseite, kein Gesetz).
Arbeitszeitaufzeichnung im Lexikon, mit allen Quellen
Das Monatspaket ist ein Baustein des digitalen Betriebsbuchs — es speist sich aus Arbeitszeiterfassung, Warenwirtschaft und Beleg-Ablage. Zum digitalen Betriebsbuch.
ArbeitszeiterfassungStempeluhr nach § 26 AZG — die Quelle des Arbeitszeiten-Blatts und des Lohnexports für DATEV und BMD.Ansehen
Warenwirtschaft für die GastronomieBestand, Inventur und Bestellwesen am Handy — die Lieferscheine vom Wareneingang landen in der Beleg-Ablage.Ansehen
HACCP-NachweisTemperaturen, Reinigung und MHD als monatlicher Nachweis — im selben Preis.Ansehen
Ein Preis je Standort, Team unbegrenzt
39,90 € Pro·69,90 € Premiumje Standort und Monat. Angezeigte Preise sind Endpreise — als Kleinunternehmer gemäß § 6 Abs. 1 Z 27 UStG verrechnen wir keine Umsatzsteuer. Tarif Start dauerhaft gratis — mit Dienstplan, Stempeluhr, Chat und der HACCP-Erfassung samt Excel-Download.Einmalig 199,00 € Einrichtung bei monatlicher Zahlung — bei Jahreszahlung entfällt sie. Alle Preise
Häufige Fragen
Was ist im Monatspaket drin?
Funktioniert das mit jeder Kanzlei?
Was kostet das Monatspaket?
Bleibt der Zugriff nach einer Kündigung?
Wie kommen die Belege hinein?
Sind zwei Ausdrucke desselben Monats identisch?
Bekommt die Finanzbehörde einen Zugang zu unserem System?
Macht Venheim auch die Lohnverrechnung oder die Steuer?
Was genau enthält der Lohnexport für DATEV und BMD?

Der nächste Monatsabschluss macht sich von selbst
Betrieb anlegen, Team stempeln lassen, Belege beim Wareneingang fotografieren — am ersten Montag des Monats liegt das Paket für die Kanzlei bereit.
30 Tage Premium testen — ohne Zahlungsdaten. Danach läuft der Betrieb im Tarif Start gratis weiter, Nachweise bleiben lesbar und exportierbar.

