Zahlen
Zahlen, die ehrlich sind — oder ein Strich.
1 Minuten Lesezeit · Zuletzt aktualisiert am 10.9.2026
- Die Wareneinsatz-Quote bezieht sich nur auf den kalkulierbaren Umsatz — daneben steht, wie viel Prozent die Kalkulation überhaupt abdeckt. Eine durch fehlende Einkaufspreise schöngerechnete Quote gibt es nicht.
- Fehlt einer Person der Stundensatz, zeigt die Personalkosten-Quote einen Strich statt einer Zahl — und nennt die Namen, die fehlen.
- Der Kontroll-Score wiegt neun Bereiche mit Rechtsgrundlage, ist versioniert wie ein Regelwerk und trägt überall den Satz „Interne Selbsteinschätzung, kein amtliches Urteil“ mit — auch auf dem Ausdruck.
- Kassenzahlen kommen per CSV, Schnittstelle oder Abruf bei angebundenen Kassensystemen in dieselbe Senke; der Abgleich gegen die eigene Zählung macht Schwund je Tag sichtbar.
Zahlen · Fortsetzung
Das Monatspaket: einmal geladen, zweimal gleich.
Das Steuerberater-Monatspaket.
Das Steuerberater-Monatspaket.
Ein ZIP mit allem, was die Kanzlei braucht: formatierter Excel-Monatsbericht mit Vormonats-Vergleich, alle Belege im Ordner, dieselben Daten als CSV, Arbeitszeiten als Lohn-Importdatei, eine LIESMICH mit jedem Vorbehalt. Wer eine Empfänger-Adresse hinterlegt, bekommt es am 1. automatisch — ohne Adresse passiert nichts.
Derselbe abgeschlossene Monat, zweimal geladen, ergibt dieselbe Datei — Byte für Byte. Ein Test beweist das, der bewusst über die Zwei-Sekunden-Rastergrenze des ZIP-Formats wartet.
Der Lohnexport ist eine erste Fassung: generische CSV plus DATEV-Bewegungsdaten mit einer Lohnart; die Abnahme mit einer Kanzlei steht aus. Keine Registrierkasse, keine Buchhaltung, keine Lohnverrechnung — das bleibt bei der Kanzlei.
Wer das schreibt
Michael Faix führt acht Standorte in Wien und Linz (Gastronomie und Fitness, Stand August 2026) und hat Venheim für den eigenen Betrieb entwickelt — jede Funktion und jeder Ratgeber kommt aus diesem Alltag, nicht aus einer Textredaktion. Mehr über den Hintergrund. Kein Rechtsrat — bei Zweifelsfragen entscheidet die Auskunft von Behörde, Kammer oder Kanzlei.